发布时间：2025-09-28 01:04:11 人气：
陆羽在《茶经》中写到：“风炉，以铜铁铸之，如古鼎形。……“其炉，或锻铁为之，或运泥为之。”
若是使用风炉煮茶的话，利用荔枝炭为燃烧物，它比较容易点燃，比较均匀，点燃后烟雾也比较少。
使用炭火煮茶，的确很有意境，但是这样煮茶很考验技术，毕竟对于现代人来说，生火是门大学问。
而电陶炉加热的话，受热会比较均匀，但是电陶炉是通过加热发热体，再将这个热量传递出去，所以加热的速度会更慢一些。
要是在室内煮茶的话，使用风炉，荔枝炭没有燃烧完全会产生一氧化碳，相比用电发热来说，更不环保。
或许是因为这把壶之前都是用来煮花草茶，那些气味难以清洗，留在其中，在煮茶的时候便融入其中，造成茶汤滋味奇怪。
像养生壶的盖子上一般都有一个橡胶圈，味道沾染上去，难以清洗干净的，才会有这样的情况出现。
毕竟每一款茶的香气都不同，每一次煮茶都会留有气息在壶上，这样一来，便会导致煮出的茶汤滋味不完全，会受到影响。
粗陶壶是不透明质地，不好根据茶汤的汤色判断关火时间，从而煮茶难度还算大。
故而，粗陶壶更适用于煮茶熟练工，有着丰富的煮茶经验，才不会煮出又苦又涩的茶汤。
适合刚刚开始煮茶的新手，不会因为不知道何时关火，增加了煮茶时间，煮出一壶又苦又涩的茶汤。
在煮茶的过程中，不会吸附任何茶叶的香气，可以让我们喝到一壶好茶的完整风味。
小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章！返回搜狐，查看更多
